72281. База для мороженого ФРУТТА КАППЕЛЛАНО (пакет 1.5 кг.)

Порошковый полуфабрикат для изготовления фруктового мороженого или сорбетов горячим или холодным способом

Органолептические характеристики:
порошок белого цвета .

Состав: Декстроза, инулин , мальтодекстрин , загустители: гуаровая камедь Е 412, альгинат натрия Е 401, карбоксиметилцеллюлоза Е 466, ксантановая камедь Е 415 , эмульгатор моно- и диглецириды жирных кислот Е471 . Содержит продукты переработки молока .

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):   -белки 0.00
-жиры 0.00
-углеводы 83.85
Влажность (%): 2.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 258.92

Страна происхождения: Россия
Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 25 °C

Рекомендации по применению:
Горячий способ: смешать 100 гр. смеси , 220-250 гр. сахарного песка, 1000 гр. теплой воды/молока, добавить 140-200 гр. свежих или замороженных фруктов или фруктовую десертную пасту согласно дозировке. Полученную смесь пастеризовать до 65 град.С в пастеризаторе, затем во фризере приготовить мороженое. Холодный способ: смешать 100 гр. смеси , 1000 гр. Воды/молока температурой 45-50 град.С, 220-250 гр., сахарного песка , фруктовую десертную пасту согласно дозировке или 140-200 гр. свежих или замороженных фруктов. Из остывшей смеси приготовить мороженое или сорбет во фризере. Подходит для любых фризеров. Хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 25 град. С
 Артикул представлен в каталогах: 
Мороженое
875.00 за 1 упаковку
583.33 за 1 кг.

Регистрация на сайте

ФИО*
Пароль*
Повторите пароль*
Название организации*
Регион*
Телефон*
E-mail*
Сайт организации
Код*
Клик для обновления картинки
Прошу подписать меня на рассылку новостей по темам:




Система “электронный заказ” разработана для наших постоянных клиентов

Просим Вас предварительно согласовать необходимость регистрации с Вашим персональным менеджером