70024. Глазурь желейная МАММА МИА (ведро 3 кг.)

70024. Глазурь желейная МАММА МИА (ведро 3 кг.)
Уникальная желейная глазурь для покрытия кондитерских изделий, фруктов, десертов, в том числе замороженных жидких масс, смузи, фруктового пюре и т.д. Идеально покрывает любую замороженную массу и удерживает ее даже при +5С. Также хорошо держится на поверхности изделия, придавая ему зеркальный суперблеск. Может быть использована для приготовления начинок и вставок. Глазурь можно замораживать.

Органолептические характеристики:
Желеобразная паста белого цвета, сладкая, без посторонних запахов и привкусов.

Состав: Фруктоза, вода, мальтодекстрин, глюкозный сироп, эмульгаторы: E422 глицерин, Е471 моно - и диглицериды жирных кислот, загустители: Е407 каррагинан, агар Е406, Е410 камедь рожкового дерева, Е415 ксантановая камедь; регуляторы кислотности: Е330 лимонная кислота, Е331 цитрат натрия, Е508 хлорид калия, консервант: Е202 сорбат калия.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):   -белки 0.00
-жиры 0.00
-углеводы 63.20
Влажность (%): 34.98
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 257.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Laped S.r.l
Срок годности: 18 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 25 °C

Рекомендации по применению:
Уникальная масса для покрытия изделий, приготовления декора, капсуляции, а также для приготовления вставок и начинок. Рецепт покрытия: пробить блендером 700 г Мамма Миа с 300 г жидкости (воды, сока или молока) и довести до кипения. Дозировка может немного варьироваться в зависимости от приготавливаемого продукта.
 Артикул представлен в каталогах: 
Кондитерские изделияИнгредиенты ПРЕМИУМЗаказные торты
3'956.00 за 1 упаковку
1'318.67 за 1 кг.

Регистрация на сайте

ФИО*
Пароль*
Повторите пароль*
Название организации*
Регион*
Телефон*
E-mail*
Сайт организации
Код*
Клик для обновления картинки
Прошу подписать меня на рассылку новостей по темам:




Система “электронный заказ” разработана для наших постоянных клиентов

Просим Вас предварительно согласовать необходимость регистрации с Вашим персональным менеджером

Подписка на новости

* - поля, обязательные к заполнению
Прошу подписать меня на рассылку новостей по темам:




Подписаться