71109. Шоколадная начинка ВАНДЕРШОК белая (ведро 5 кг.)

71109. Шоколадная начинка ВАНДЕРШОК белая (ведро 5 кг.)
Начинка из белого шоколада, идеальная для наполнения, приготовления кремов, прослойки и покрытий кондитерских изделий, в том числе конфет

Органолептические характеристики:
однородная масса пастообразной консистенции белого цвета со вкусом белого шоколада

Состав: растительный жир (пальмовое), белый шоколад (цельное сухое молоко, сахар, какао-масло, эмульгатор соевый лецитин, натуральный ароматизатор ваниль), сахар, сливочное коровье масло обезвоженное, ароматизатор, антиоксидант экстракт розмарина. Может содержать следы переработки орехов.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):   -белки 3.80
-жиры 61.70
-углеводы 32.70
Влажность (%): 1.20
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 702.00

Страна происхождения: Италия
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Для начинки и декорации тортов, пирожных: температура применения 22/24С, дозировка по вкусу. Для приготовления крема: взбивать в планетарном миксере насадкой венчик. Для придания вкуса и цвета можно вносить жирорастворимые красители и десертные пасты, можно соединять с другими кремовыми массами. Для наполнения корпусных конфет: температура применения 26/28С, дозировка по вкусу.
 Артикул представлен в каталогах: 
Кондитерские изделияЗаказные тортыПасхаШоколад
2'736.00 за 1 упаковку
547.20 за 1 кг.

Регистрация на сайте

ФИО*
Пароль*
Повторите пароль*
Название организации*
Регион*
Телефон*
E-mail*
Сайт организации
Код*
Клик для обновления картинки
Прошу подписать меня на рассылку новостей по темам:




Система “электронный заказ” разработана для наших постоянных клиентов

Просим Вас предварительно согласовать необходимость регистрации с Вашим персональным менеджером