74004. Смесь для мучных изделий КЕЙК ЗЛАКИ (мешок 5 кг.)

Премикс на основе злаков для приготовления кексов, маффинов и других бисквитных изделий.

Органолептические характеристики:
Порошкообразная сухая смесь бежевого цвета, с видимыми включениями злаковых, без посторонних запахов и привкусов.

Состав: Сахар, мука из цельной пшеницы, злаки 13.5% (овсяные хлопья 4.3%, хлопья и мука ячменного солода 4.2%, хлопья полбы 4%, мука ржаная 1%), крахмал (пшеничный и кукурузный), яичный порошок, сухое обезжиренное молоко, сыворотка молочная сухая, сухая сыворотка, разрыхлители E450(i), E500(ii), натуральные ароматизаторы, соль. Может содержать следы горчицы, сои и орехов.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	9.40
	-жиры	4.40
	-углеводы	73.40

Влажность (%): 8.20
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 377.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: IRCA S.p.a.
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Базовый рецепт кексов: 1000 г смеси "КЕЙК ЗЛАКИ", воды 400 г, 350 г растительного или сливочного масла взбивать в миксере на невысокой скорости 5 минут. Отсадить тесто в формочки. Выпекать при температуре 180°C 25-30 минут.