Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
75005. Глазурь пастообразн.конд.ШОКОКРЕМ (ведро 25 кг.)
Описание:
готовый крем со вкусом горького шоколада
Органолептические характеристики:
однородная масса, кремовой пастообразной консистенции, со вкусом и цветом темного шоколада
Состав:
сахар, негидрогенизированные растительные масла (пальмовые, пальмоядровые, кокосовые), какао-порошок, лактоза, эмульгатор севый лецитин. Может содержать следы арахиса, молока, яиц, орехов.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 550.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 2.00 г.
-жиры 36.00 г.
-углеводы 47.00 г.
Влажность: 1.00 %
Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Dulcistar S.r.l.
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Рекомендации по применению:
использовать как самостоятельный крем, а также в качестве добавки в различные кондитерские массы. ВНИМАНИЕ: хранение при повышенной температуре может вызвать выделение масла на поверхности продукта, в этом случае следует хорошо перемешать продукт перед применением, хранение при пониженной температуре может вызвать выделение растительных жиров, в этом случае следует повысить температуру хранения, а затем хорошо перемешать продукт.