Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
75005. Глазурь пастообразная кондитерская ШОКОКРЕМ (ведро 25 кг.)
Описание:
Паста шоколадная на жировой основе для кондитерских изделий.
Органолептические характеристики:
Пастообразная масса, однородной консистенции, темно-коричневого цвета, со вкусом и ароматом темного шоколада, без посторонних привкусов и запахов.
Состав:
Сахар, негидрогенизированные растительные масла (пальмовые, пальмоядровые, кокосовые), какао-порошок, лактоза, эмульгатор севый лецитин. Может содержать следы арахиса, молока, яиц, орехов.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 550.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 2.00 г.
-жиры 36.00 г.
-углеводы 47.00 г.
Влажность: 1.00 %
Торговая марка: Dulcistar S.r.l., Италия
Срок годности: 12 мес.
Упаковка Размер Код
Розничная 34.8x31.5x31.5 см 8052780949361
Оптовая
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Применяется для наполнения и прослойки кондитерских и хлебобулочных изделий, в качестве готовой начинки, в том числе для конфет, для оформления тортов и пирожных, а также в качестве вкусовой добавки для приготовления различных кондитерских кремов.