Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86 |
|
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru |
72254. Паста десертная ГРЕЦКИЙ ОРЕХ (ведро 3 кг.) | |||||||||
Описание:
Десертная паста для придания аромата, цвета и вкуса кондитерским изделиям и мороженому. |
|||||||||
Органолептические характеристики: Пастообразная масса густой однородной консистенции, коричневого цвета со вкусом и ароматом грецкого ореха, без посторонних привкусов и запахов. |
|||||||||
Состав: Сахар, обжаренный лесной орех (фундук), грецкий орех, соевое масло, сладкая молочная сыворотка, ароматизатор идентичный натуральному, эмульгатор соевый лецитин, гидрогенизированные растительные масла. Может содержать следы других орехов, злаков, содержащих глютен, арахис и кунжут. |
|||||||||
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 595.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: -белки 7.00 г. -жиры 40.20 г. -углеводы 40.20 г.
Влажность: 5.00 %
|
|||||||||
Торговая марка: Cresco S.p.a., Италия
Срок годности: 15 мес.
|
|||||||||
Рекомендации по применению: Десертная паста подходит для ароматизации кремов, муссов, сливок, ганашей, мороженого, бисквитов, куличей, круассанов, печенья, кексов. Дозировка для итальянского мороженого: 70-100 г пасты на 1000 г массы, для кондитерских изделий: 70-100 г пасты на 1000 г массы. Перед применением перемешать. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от источников тепла. Работать с продуктом при помощи сухих и чистых инструментов. Очищать и плотно закрывать упаковку после каждого использования. |