Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
72748. Наполнитель МАЛИНА (ведро 4 кг.)
Описание:
Наполнитель для мороженого, замороженных десертов и кондитерских изделий.
Органолептические характеристики:
Густой прозрачный сироп с кусочками ягод, пурпурно-красного цвета, со вкусом, цветом и ароматом малины.
Состав:
сахар, глюкозный сироп, вода, пюре из замороженной малины 10%, растительное волокно инулин, лиофилизированная малина 5%, регуляторы кислотности: лимонная кислота, яблочная кислота; загустители агар-агар, пектин, ароматизатор, консервант сорбат калия, натуральный ароматизатор, красители антоцианы. Может содержать следы сои, молока, яиц и орехов, не содержит глютен.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 245.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 0.00 г.
-жиры 0.00 г.
-углеводы 61.00 г.
Влажность: 31.00 %
Торговая марка: Optima S.p.a, Италия
Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Использовать для придания вкуса, прослойки и украшения (варегато), мороженого и десертов. Дозировка по вкусу. Перед применением перемешать. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от источников тепла. Работать с продуктом при помощи сухих и чистых инструментов. Очищать и плотно закрывать упаковку после каждого использования