Факс: (495)685-96-86
www.italika.ru
|
Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86 |
|
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru |
| 75046. Глазурь пастообразная кондитерская ШОКОСМАРТ (ведро 5 кг.) | |||||||||
Описание:
Глазурь шоколадная на жировой основе для покрытия кондитерских изделий. |
|||||||||
|
Органолептические характеристики: Пастообразная масса, однородной консистенции, темно-коричневого цвета, со вкусом и ароматом темного шоколада, без посторонних привкусов и запахов. |
|||||||||
|
Состав: Растительный жир( пальмовое, кококосовое и пальмистовое масло), шоколад порошкообразный 25% (сахар, какао 35%), сахар, обезжиренный какао-порошок, сухое обезжиренное молоко, сухая молочная сыворотка, эмульгатор соевый лецитин, ароматизаторы. Может содержать следы орехов. . |
|||||||||
|
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 609.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: -белки 5.10 г. -жиры 47.80 г. -углеводы 39.60 г.
Влажность: 1.20 %
|
|||||||||
|
Торговая марка: IRCA S.p.a., Италия
Срок годности: 15 мес.
|
|||||||||
|
Рекомендации по применению: Применяется для покрытия кексов, тортов типа "захер", пончиков, эклеров и др. изделий, перед нанесением рекомендуется разогреть в микроволновой печи до 30-35°С. Готовое покрытие отличается пластичностью, блеском и не трескается при нарезке. |