Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86 |
|
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru |
80402. Сахарный полуфабрикат АРТИСТИКО (пакет 1 кг.) | |||||||||
Описание:
Полуфабрикат для приготовления карамельной массы. |
|||||||||
Органолептические характеристики: Мелкокристаллический порошок белого цвета, сладкого вкуса, без посторонних запахов и привкуса. |
|||||||||
Состав: Подсластитель изомальт. Может содержать следы зерновых, содержащих глютен, сои, молока, яиц, орехов. |
|||||||||
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 233.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: -белки 0.00 г. -жиры 0.00 г. -углеводы 97.00 г.
Влажность: 2.00 %
|
|||||||||
Торговая марка: Cresco S.p.a., Италия
Срок годности: 36 мес.
|
|||||||||
Рекомендации по применению: Полуфабрикат высыпать в кастрюлю с толстым дном и поставить на огонь до полного растворения, дать немного остыть, затем приступить к работе с готовой карамельной массой. Можно окрашивать жидкими красителями на водной основе. Краситель вносится в готовый карамельный сироп. Максимальное количество жидкости, которое можно добавить 20-30мл на 1кг АРТИСТИКО. Оставшуюся неиспользованной застывшую карамельную массу можно использовать повторно после разогревания. . |