Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
71079. Глазурь "М" Шоколад (банка 5.5 кг.)
Описание:
Паста для прослойки, наполнения, покрытия мороженого, тортов и замороженных десертов.
Органолептические характеристики:
Плотная жирная паста со вкусом, цветом и ароматом темного шоколада.
Состав:
Какао тертое, растительные жиры (кокосовое, смесь пальмовых масел), сахар, эмульгатор соевый лецитин, экстракт какао, ароматизатор. Может содержать следы молока, яиц, миндаля, фундука, грецких орехов, фисташки, арахиса и семян кунжута. Не содержит глютен.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 688.40 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 5.00 г.
-жиры 56.00 г.
-углеводы 37.20 г.
Влажность: 0.70 %
Торговая марка: Optima S.p.a, Италия
Срок годности: 36 мес.
Упаковка Размер Код
Розничная 24x18x18 см 8012708143219
Оптовая 25x40x20 см 8012708143216
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C
Рекомендации по применению:
В качестве прослойки и наполнителя: дозировка по вкусу. Для покрытия: пасту разогреть до жидкого состояния на водяной бане или в микроволновой печи (примерно до 45°С), перемешать и нанести на замороженную заготовку.