Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
84061. Лимонная корочка засах.полоска.6х60 мм. (короб 5 кг.)
Описание:
Полоски цукатные из лимонной цедры для кондитерского производства.
Органолептические характеристики:
Полоски лимонной корочки, откалиброванные 6х60 мм, плотной консистенции, без видимой кристаллизации, сладкие, со вкусом и запахом цитрусовых.
Состав:
Лимонная корка (49%), глюкозно-фруктозный сироп, сахароза, регулятор кислотности лимонная кислота Е330, сорбат калия Е202, консервант Е220.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 314.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 0.16 г.
-жиры 0.00 г.
-углеводы 75.50 г.
Влажность: 18.50 %
Торговая марка: I.D.A.V. S.p.a., Италия
Срок годности: 18 мес.
Упаковка Размер Код
Розничная 14x29x20 см 8009293339196
Оптовая
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 22 °C
Рекомендации по применению:
Использовать как украшение для кондитерских изделий, при производстве мороженого, в качестве добавки в тесто, крем и др., продукт термостойкий.