Факс: (495)685-96-86
www.italika.ru
|
Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86 |
|
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru |
| 72692. Паста десертная ТИРАМИСУ (ведро 3 кг.) | |||||||||
Описание:
Десертная паста для придания аромата, цвета и вкуса кондитерским изделиям и мороженому. |
|||||||||
|
Органолептические характеристики: Пастообразная масса белого цвета со вкусом и ароматом десерта "Тирамису", без посторонних привкусов и запахов. |
|||||||||
|
Состав: Маскарпоне 38% (пастеризованные молочные сливки, цельное молоко, регулятор кислотности лимонная кислота), сахар, пастеризованный яичный желток, цельное молоко, растворимый кофе Арабика 2,5 % , ароматизатор натуральный экстракт стручков ванили бурбон, натуральный краситель сахарный колер E150d. Содержит алкоголь (менее 1%). |
|||||||||
|
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 356.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: -белки 5.20 г. -жиры 21.50 г. -углеводы 24.20 г.
Влажность: 47.10 %
|
|||||||||
|
Торговая марка: Cresco S.p.a., Италия
Срок годности: 18 мес.
|
|||||||||
|
Рекомендации по применению: Десертная паста подходит для ароматизации кремов, муссов, сливок, ганашей, мороженого и др. Дозировка для итальянского мороженого: 80-100 г пасты на 1000 г массы, для кондитерских изделий: 80-100 г пасты на 1000 г массы. Перед применением перемешать. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от источников тепла. Работать с продуктом при помощи сухих и чистых инструментов. Очищать и плотно закрывать упаковку после каждого использования. |