Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
72688. Паста десертная МЯТА (ведро 3 кг.)
Описание:
Десертная паста для придания аромата, цвета и вкуса кондитерским изделиям и мороженому.
Органолептические характеристики:
Пастообразная сладкая масса с ароматом, вкусом и цветом зеленой мяты.
Состав:
Сахарный сироп (сахар, вода), глюкозный сироп, натуральный ароматизатор мяты (3,98%), загуститель модифицированный кукурузный крахмал E1422, ароматизатор, краситель ярко-синий FCF (№ 1) E133. Может содержать молоко и яйца.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 292.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 0.00 г.
-жиры 0.00 г.
-углеводы 73.00 г.
Влажность: 24.15 %
Торговая марка: COMPRITAL S.p.a., Италия
Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 5 до 25 °C
Рекомендации по применению:
Десертная паста подходит для ароматизации кремов, муссов, сливок, ганашей, мороженого, бисквитов, куличей, круассанов, печенья, кексов. Дозировка: 40-50 г пасты на 1000 г массы. Перед применением перемешать. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от источников тепла. Работать с продуктом при помощи сухих и чистых инструментов. Очищать и плотно закрывать упаковку после каждого использования.