Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86

E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru

ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ

75997. Паста сахарно-миндальная МАРЦИПАН 90:10 (короб 2.5 кг.)

Описание:
Универсальная паста из ядер сладкого очищенного калифорнийского миндаля отборного качества. Изготовлена путем традиционного помола без добавления горького миндаля, обладает мягким вкусом. Содержание миндаля 48%.

Органолептические характеристики:
Пастообразная масса средней твердости, эластичная, без кристализованного сахара, цвет от бледно-желтого до бежевого, с привкусом сладкого миндаля.

Состав:
Миндаль очищенный 48%, сахар, инвертный сахарный сироп, вода, консервант. Может содержать следы других орехов.

Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 457.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: -белки 8.80 г.
-жиры 26.40 г.
-углеводы 42.20 г.

Влажность: 13.00 %

Торговая марка: Georg Lemke GmbH&Co.KG, Германия
Срок годности: 12 мес.

Упаковка	Размер	Код
Розничная	5x21x31 см
Оптовая	24.5x31x21 см	4034108008824

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 22 °C

Рекомендации по применению:
Универсальная паста, применяется при изготовлении кондитерских изделий в качестве начинки, покрытия и наполнителя.