Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86

E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru

ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ

72637. Паста десертная ЗЕЛЕНОЕ ЯБЛОКО (ведро 3 кг.)

Описание:
Десертная паста для придания аромата, цвета и вкуса кондитерским изделиям, выпечке и мороженому.

Органолептические характеристики:
Пастообразная масса светло-зеленого цвета со вкусом и ароматом зеленого яблока, без посторонних привкусов и запахов.

Состав:
Яблоки замороженные 45%, сахар, глюкозный сироп, регулятор кислотности яблочная кислота, ароматизаторы, ароматизаторы натуральные, загустители агар-агар, пектин. Может содержать следы сои, молока, яиц, орехов. Не содержит глютен.

Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 282.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: -белки 0.00 г.
-жиры 0.00 г.
-углеводы 66.00 г.

Влажность: 29.00 %

Торговая марка: Optima S.p.a, Италия
Срок годности: 24 мес.

Упаковка	Размер	Код
Розничная	13.3x18.7x18.7 см	8012708005432
Оптовая	15.3x38.3x19 см	8012708005439

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Десертная паста подходит для ароматизации кремов, муссов, сливок, ганашей, мороженого и др. Дозировка: 65 г пасты на 1000 г массы. Перед применением перемешать. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от источников тепла. Работать с продуктом при помощи сухих и чистых инструментов. Очищать и плотно закрывать упаковку после каждого использования.