Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86 |
|
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru |
72798. Начинка ФРУТТИДОР АПЕЛЬСИН (ведро 3.3 кг.) | |||||||||
Описание:
Термостабильная фруктовая начинка с содержанием спелого апельсина 70% для приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий. |
|||||||||
Органолептические характеристики: Желеобразная масса с кусочками апельсина, ярко-оранжевого цвета, со вкусом и ароматом апельсина, без посторонних привкусов и запахов. |
|||||||||
Состав: Апельсины (60%), сахар, вода, модифицированный крахмал, глюкозно-фруктозный сироп, регулятор кислотности: лимонная кислота (E330), ароматизатор, краситель: экстракт паприки (E160c), консервант: сорбат калия (E202). |
|||||||||
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 113.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: -белки 0.50 г. -жиры 0.10 г. -углеводы 27.10 г.
Влажность: 71.09 %
|
|||||||||
Торговая марка: IRCA S.p.a., Италия
Срок годности: 13 мес.
|
|||||||||
Рекомендации по применению: Использовать как готовую начинку, украшение, прослойку для разнообразных кондитерских изделий. Подходит для открытой выпечки до 180°С. При работе с начинкой использовать пластиковый инвентарь, не перемешивать. |