Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
76003. Мука миндальная ПРЕМИУМ (короб 12.5 кг.)
Описание:
Мука особо тонкого помола из бланшированного очищенного калифорнийского (сладкого) миндаля.
Органолептические характеристики:
Порошок бледно-желтого цвета с характерным вкусом и запахом миндаля.
Состав:
Миндаль (100%). Может содержать следы других орехов.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 634.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 25.80 г.
-жиры 55.90 г.
-углеводы 3.90 г.
Влажность: 12.40 %
Торговая марка: Georg Lemke GmbH&Co.KG, Германия
Срок годности: 9 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 22 °C
Рекомендации по применению:
Применяется для приготовления бисквитов, различного вида теста, орехового крема, конфет и пирожных макарунс.