Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
72350. Наполнитель АМАРЕНА (ведро 4.5 кг.)
Описание:
Наполнитель фруктовый для итальянского мороженого и кондитерских изделий.
Органолептические характеристики:
Пастообразная масса вишневого цвета с включениями кусочков черешни Амарена.
Состав:
Сахар, черешня амарена 36%, глюкозный сироп, регулятор кислотности лимонная кислота, стабилизатор E440 (пектин), ароматизаторы, красители Е163 (антоцианы), Е122 (азорубин), содержит краситель, который может отрицательно влиять на активность и внимание детей, не содержит глютен.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 292.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 0.50 г.
-жиры 0.50 г.
-углеводы 71.00 г.
Влажность: 26.00 %
Торговая марка: FABBRI 1905 S.p.A., Италия
Срок годности: 60 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C
Рекомендации по применению:
Использовать для прослойки и декорирования (варигато) мороженого и десертов. Дозировка по вкусу. Перед применением перемешать. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от источников тепла. Работать с продуктом при помощи сухих и чистых инструментов. Очищать и плотно закрывать упаковку после каждого использования.