Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
72450. Паста шоколадная КРАНФИЛ КРАСНЫЕ ФРУКТЫ (ведро 3 кг.)
Описание:
Паста на шоколадной основе с кусочками хрустящих вафель для кондитерских изделий.
Органолептические характеристики:
Пастообразная масса с хрустящей вафельной крошкой, розового цвета, со вкусом и ароматом спелых фруктов и белого шоколада, без посторонних привкусов и запахов.
Состав:
Сахар, рапсовое масло; вафельная крошка (20%) (пшеничная мука, сахар, концентрированное масло, сухое обезжиренное молоко, ячменная солодовая мука, соль), жареная соевая мука, какао-масло, сухое обезжиренное молоко, обезвоженные фрукты (2%) (малина, клубника, черника), порошкообразные сливки, растительный концентрат (красная редька, свекла), глюкозный сироп, эмульгатор: соевый лецитин, ароматизатор; регулятор кислотности: лимонная кислота. Может содержать следы орехов.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 554.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 5.70 г.
-жиры 33.30 г.
-углеводы 56.50 г.
Влажность: 2.40 %
Торговая марка: Cresco S.p.a., Италия
Срок годности: 18 мес.
Упаковка Размер Код
Розничная 12.5x22.5x22.5 см 4014826074578
Оптовая
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Применяется для наполнения и прослойки кондитерских изделий, в качестве готовой начинки, в том числе для конфет, для приготовления шоколадных плиток, снеков, хрустящих шоколадных покрытий. Перед применением рекомендуется разогреть в микроволновой печи.