Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
ST74B. Тарталетка СТАНДАРТ 74 мм бризе (короб 100 шт.)
Описание:
Готовый выпеченный полуфабрикат из песочного "бризе" теста для производства мини пирожных, закусок и десертов, диаметр 74 мм,высота 18 мм, вес 29 г.
Органолептические характеристики:
Изделие в виде корзиночки, соломенного цвета, присутствует легкая нотка соли, без следов непромеса, посторонние запахи и привкусы отсутствуют.
Состав:
Мука пшеничная тип 00, маргарин растительный (жиры растительные (пальмовые) вода, масло растительное подсолнечное, эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот Е471, соль, ароматизаторы, регулятор кислотности: кислота лимонная Е330), солод ячменный, сахар, яйцо, соль. Содержит аллергены: злаковые, содержащие глютен, молоко, яйца и продукты переработки на их основе. может содержать следы арахиса, орехов, сои , люпина, горчицы.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 448.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 7.50 г.
-жиры 24.00 г.
-углеводы 50.00 г.
Влажность: 2.00 %
Торговая марка: Prodotti dolciari Cassibba S.r.l., Италия
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C
Рекомендации по применению:
Использовать для быстрого приготовления пирожных, десертов, закусок. Наполнить начинкой и убрать в холодильник на 1-2 часа. Можно отпекать при температуре 180 С не более 10 мин.