Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
ATR55BP. Треугольник АРТЛАЙН 55х110 мм.бризе премиум (короб 54 шт.)
Описание:
Готовый выпеченный полуфабрикат из песочного теста "бризе" для производства мини пирожных, закусок и десертов, размер 55 х 110 х 110 мм, вес 32 г.
Органолептические характеристики:
Изделие в виде треугольной тарталетки, соломенного цвета, с пониженным содержанием сахара, без следов непромеса , присутствует легкая нотка соли, посторонние запахи и привкусы отсутствуют.
Состав:
Мука пшеничная тип 00, маргарин растительный (жиры растительные (пальмовые), вода, масло растительное подсолнечное, эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот Е471, соль, ароматизаторы, регулятор кислотности лимонная кислота Е330), масло сливочное (11%), яйцо, солод ячменный, сахар, соль. Аллергены: могут присутствовать следы молочных продуктов, орехов, моллюсков.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 416.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 8.00 г.
-жиры 22.00 г.
-углеводы 46.00 г.
Влажность: 2.00 %
Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Prodotti dolciari Cassibba S.r.l.
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C
Рекомендации по применению:
Использовать для быстрого приготовления пирожных, десертов, закусок. Наполнить начинкой и убрать в холодильник на 1-2 часа. Можно отпекать при температуре 180 С не более 10 мин.