Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
ATCL90P. Тарт.цилиндр АРТЛАЙН 90 мм. премиум (короб 24 шт.)
Описание:
Готовый выпеченный полуфабрикат из песочного теста для производства мини пирожных, закусок и десертов, диаметр 90 мм, вес 48 г.
Органолептические характеристики:
Изделие в виде круглой тарталетки, янтарного цвета, без следов непромеса, посторонние запахи и привкусы отсутствуют.
Состав:
Мука пшеничная типа 00, сахар, яйцо, масло сливочное (9%), маргарин растительный (жиры растительные (пальмовые), вода, масло растительное подсолнечное, эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот Е471, соль, ароматизаторы, регулятор кислотности лимонная кислота Е330), солод ячменный, краситель смесь каротиноидов и экстракта паприки, ванилин. Может содержать следы молока, люпинов, моллюсков, арахиса, орехов, сои и продуктов их переработки.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 407.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 7.90 г.
-жиры 17.00 г.
-углеводы 55.00 г.
Влажность: 2.00 %
Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Prodotti dolciari Cassibba S.r.l.
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C
Рекомендации по применению:
Использовать для быстрого приготовления пирожных, десертов, закусок. Наполнить начинкой и убрать в холодильник на 1-2 часа. Можно отпекать при температуре 180 С не более 10 мин.