Факс: (495)685-96-86
www.italika.ru
|
Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86 |
|
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru |
| 72115. Комплексная пищ.доб.база для морож.ПАННА СУПЕР (пакет 2.5 кг.) | |||||||||
Описание:
База для приготовления итальянского молочного и сливочного мороженого с пастеризацией. |
|||||||||
|
Органолептические характеристики: Порошкообразная смесь белого цвета, со вкусом сливок, с приятным ароматом, без посторонних запахов и привкусов. |
|||||||||
|
Состав: Сухое молоко, эмульгаторы (E471, E472a), лактоза, декстроза, глюкозный сироп, растительные жиры (пальмоядровое, пальмовое), сухой молочный белок, загустители (гуаровая камедь, карбоксиметилцеллюлоза, таровая камедь), мальтодекстрин, соль, ароматизаторы. Может содержать сою, яйцо, орехи, не содержит глютен. |
|||||||||
|
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 499.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: -белки 10.00 г. -жиры 28.00 г. -углеводы 50.00 г.
Влажность: 6.00 %
|
|||||||||
|
Торговая марка: Optima S.p.a, Италия
Срок годности: 36 мес.
|
|||||||||
|
Рекомендации по применению: Дозировка: 50 г базы + 250 г сахара + 1 л молока, пастеризовать полученную смесь до 85°С в пастеризаторе, затем во фризере приготовить мороженое. |