Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
K005562N. Глазурь пастообразная ШОКОГЛАССО молочный шоколад (ведро 6 кг.)
Описание:
Глазурь шоколадная для покрытия кондитерских изделий.
Органолептические характеристики:
Пастообразная масса, однородной консистенции, коричневого цвета, со вкусом и ароматом молочного шоколада, без посторонних привкусов и запахов.
Состав:
Молочный шоколад (36%) (сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, сухая молочная сыворотка, какао-масса, сухое обезжиренное молоко, эмульгаторы (лецитины (E322), эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот (E476), ароматизатор (ваниль), вода, растительное масло (пальмовое), глюкозный сироп, фруктозный сироп, сахар, увлажнитель (E422), сухое цельное молоко, эмульгаторы (E471, E472e, E322, E433, E475), ароматизаторы (молоко, шоколад, ваниль), консервант (E202), соль, красители (E150d, E160a(i), регуляторы кислотности (E270), хладагент (E941). Может содержать следы диоксида серы и сульфитов, фисташек, фундука, грецкого ореха.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 450.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 2.10 г.
-жиры 28.00 г.
-углеводы 49.00 г.
Влажность: 20.70 %
Торговая марка: KATSAN GIDA SAN. Ve TIC. LTD. STI., Турция
Срок годности: 12 мес.
Упаковка Размер Код
Розничная 18x24x24 см
Оптовая 36.7x25.4x50 см
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Подходит для покрытия кондитерских изделий, незамороженных тортов и пирожных. Рецептура: разогреть в микроволновой печи или на водяной бане при температуре 30-40°С. После вскрытия упаковки хранить в холодильнике в закрытом виде при температуре 4°С.