Факс: (495)685-96-86
www.italika.ru
|
Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86 |
|
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru |
| K081004. Начинка КАРАМЕЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ (ведро 5 кг.) | |||||||||
Описание:
Начинка на жировой основе для кондитерских изделий. |
|||||||||
|
Органолептические характеристики: Пастообразная масса, кремовой консистенции, светло-коричневого цвета, со вкусом печенья, без посторонних привкусов и запахов. |
|||||||||
|
Состав: Порошок из карамельного печенья (58%) (пшеничная мука (глютен), сахар, растительный жир (пальмовый), карамельный сироп, вода, разрыхлители: гидрокарбонат аммония (Е503) и гидрокарбонат натрия (Е500), карамелизированный сахар, соль, ароматизатор, корица), полностью гидрогенизированный растительный жир (пальмовый, подсолнечный), растительный жир (хлопковый), глюкозный сироп, эмульгатор: лецитины (подсолнечный) (Е322). Может содержать яйца, молоко и его продукты, миндаль, фундук, соевые продукты и кунжут. |
|||||||||
|
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 578.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: -белки 3.20 г. -жиры 39.00 г. -углеводы 55.00 г.
Влажность: 2.10 %
|
|||||||||
|
Торговая марка: KATSAN GIDA SAN. Ve TIC. LTD. STI., Турция
Срок годности: 12 мес.
|
|||||||||
|
Рекомендации по применению: Начинка применяется в качестве готового наполнителя, покрытия, а также для ароматизации кремов и других кондитерских масс. Для покрытия: продукт растопить в микроволновке или на водяной бане до температуры 50-55°C и нанести на замороженную заготовку кондитерского изделия. |