71174. Шоколад темный МАДЕЗИМО 52% (мешок 15 кг.)

темный шоколад (содержание какао продуктов минимум 52%) в виде дисков, текучесть "3"

Органолептические характеристики:
натуральный темный шоколад высокого качества с интенсивным вкусом и ароматом в виде дисков

Состав: сахар,какао-паста, какао-масло, эмульгатор соевый лецитин, экстракт ванили. Может содержать следы орехов, молока и продуктов его переработки, не содержит глютен

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):   -белки 5.70
-жиры 35.40
-углеводы 51.10
Влажность (%): 1.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 557.00

Страна происхождения: Италия
Срок годности: 30 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 12 до 18 °C

Рекомендации по применению:
Идеально подходит для приготовления шоколадных конфет и фигур, муссов, кремов, глазурей, покрытий и др. Перед работой шоколад нужно темперировать: сначала растопить на водяной бане, постоянно помешивая до 45°С, далее охладить до 27°С и подогреть до рабочей температуры 31-32 °С. Избегать любого смешивания с заменителями шоколада
 Артикул представлен в каталогах:  Новинка!
Кондитерские изделияИнгредиенты ПРЕМИУМШоколад
8'930.00 за 1 упаковку
595.33 за 1 кг.

Регистрация на сайте

ФИО*
Пароль*
Повторите пароль*
Название организации*
Регион*
Телефон*
E-mail*
Сайт организации
Код*
Клик для обновления картинки
Прошу подписать меня на рассылку новостей по темам:




Система “электронный заказ” разработана для наших постоянных клиентов

Просим Вас предварительно согласовать необходимость регистрации с Вашим персональным менеджером

Подписка на новости

* - поля, обязательные к заполнению
Прошу подписать меня на рассылку новостей по темам:




Подписаться