71175. Шоколад белый ЭДЕЛЬВЕЙС (мешок 15 кг.)

71175. Шоколад белый ЭДЕЛЬВЕЙС (мешок 15 кг.)
натуральный белый шоколад с содержанием какао масла 30% в виде дисков, текучесть "3"

Органолептические характеристики:
Шоколад белого цвета в виде дисков

Состав: сахар, какао-масло, сухой молочный порошок, сухая молочная сыворотка, эмульгатор соевый лецитин,ванильный экстракт. Может содержать следы орехов, не содержит глютен

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):   -белки 8.20
-жиры 37.70
-углеводы 51.10
Влажность (%): 1.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 577.00

Страна происхождения: Италия
Срок годности: 18 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 12 до 18 °C

Рекомендации по применению:
Идеально подходит для приготовления шоколадных конфет и фигур, муссов, кремов, глазурей, покрытий и др. Перед работой шоколад нужно темперировать: сначала растопить на водяной бане, постоянно помешивая до 45°С, далее охладить до 25°С и подогреть до рабочей температуры 30-31 °С. Избегать любого смешивания с заменителями шоколада.
 Артикул представлен в каталогах:  Новинка!
Кондитерские изделияИнгредиенты ПРЕМИУМШоколад
10'625.50 за 1 упаковку
708.37 за 1 кг.

Регистрация на сайте

ФИО*
Пароль*
Повторите пароль*
Название организации*
Регион*
Телефон*
E-mail*
Сайт организации
Код*
Клик для обновления картинки
Прошу подписать меня на рассылку новостей по темам:




Система “электронный заказ” разработана для наших постоянных клиентов

Просим Вас предварительно согласовать необходимость регистрации с Вашим персональным менеджером

Подписка на новости

* - поля, обязательные к заполнению
Прошу подписать меня на рассылку новостей по темам:




Подписаться