72080. Комплексная пищев.добавка премикс желирующий СТАБИ (пакет 1 кг.)

Комплексная пищевая добавка желирующий премикс для приготовления начинок.

Органолептические характеристики:
Порошкообразная смесь белого цвета, без посторонних запахов и привкуса.

Состав: Модифицированный крахмал, сухой глюкозный сироп. Может содержать следы молока.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	0.50
	-жиры	0.10
	-углеводы	97.00

Влажность (%): 2.50
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 390.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Cresco S.p.a.
Срок годности: 18 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C

Рекомендации по применению:
Для приготовления термостойких начинок из соков, из замороженных ягод и фруктов, для приготовления томатного соуса для пиццы, творожных начинок, для придания стабильности замороженным ягодам, для приготовления кремов на основе фруктовых пюре и другого. Для начинки из замороженных ягод: Стаби-120г, Сахарный песок-200г, Ягода замороженная (без косточек) - 3кг Для начинки из соков: Стаби-100/130г, Сахарный песок -200/300г, сок 1000г.