ГЕНУЭЗЕ - смесь для приготовления классических бисквитов и рулетов. При взбивании смесь увеличивается в размере минимум в 2 раза. Бисквиты, приготовленные на данной смеси, имеют великолепный сбалансированный вкус, высокий объем и равномерную пористую структуру и могут подвергаться замораживанию.

ДЖАКОНД - смесь для приготовления особенно пластичного бисквита «джаконд». Идеальна при приготовлении цветных боковин изделий.

МАФФИН– смесь для приготовления вкуснейших пышных маффинов. Особенность смеси состоит в том, что она позволяет приготовить эти популярные изделия без использования яиц.

ЙОГИН- применяется для приготовления и кексов, пирогов с фруктами и др. изделий. Содержит обезвоженный йогурт, благодаря чему тесто приобретает необычайно нежный вкус. После выпечки увеличивается в размере минимум в 2 раза, поэтомув формы объемом 1 л надо закладывать не более  450/500 г теста. Изделия, приготовленные на основе данной смеси, имеют высокий объем и равномерную пористую структуру и могут подвергаться замораживанию.

ТОП ФРОЛЛА- смесь идеальна для приготовления всех видов песочного теста. Песочное тесто для кростат, паев, тарталеток, приготовленное на основе данного премикса, может храниться в холодильнике несколько суток, при этом в работе будет «вести себя» как свежеприготовленное. Такое тесто не затягивается, отличается пластичностью, при выпечке не деформируется, а готовые изделия необыкновенно вкусные и рассыпчатые.

БРАУНИ ШОК- применяется для приготовления популярнейшего в Европе шоколадного десерта «брауни». Готовится без добавления яиц. Готовые «брауни», приготовленные на данной смеси, имеют нежнейшую структуру и насыщенный вкус и цвет шоколада.

ФЛОМИКС- уникальная смесь для быстрого и простого приготовления хрустящих изделий типа грильяж, нугатин, козинаки.