72021. Комплексная пищевая добавка премикс ЙОГУРТ-100 (пакет 1 кг.)

Сухая вкусо-ароматическая добавка для придания вкуса и аромата йогурта мороженому, кремам и десертам. С содержанием натурального йогурта.

Органолептические характеристики:
Порошкообразная смесь, с приятным йогуртовым ароматом, без посторонних запахов и привкуса.

Состав: Сухой обезжиренный йогурт 28%, декстроза, глюкозный сироп, гидрогенизированное кокосовое масло, ароматизаторы, регулятор кислотности лимонная кислота Е330, молочный белок. Может содержать следы сои, яиц, орехов и продукты их переработки.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	9.60
	-жиры	8.70
	-углеводы	70.10

Влажность (%): 14.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 407.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Cresco S.p.a.
Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Сухая вкусо-ароматическая добавка для ароматизации кремов, муссов, сливок, ганашей, мороженого, бисквитов, куличей, круассанов, печенья, кексов. Дозировка для итальянского мороженого: 80-100 г пасты на 1000 г массы, для кондитерских изделий: 80-100 г пасты на 1000 г массы. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от источников тепла. Работать с продуктом при помощи сухих и чистых инструментов. Плотно закрывать упаковку после каждого использования.