72699. Паста десертная БАНАН (ведро 3 кг.)

Десертная паста для придания аромата, цвета и вкуса кондитерским изделиям и мороженому.

Органолептические характеристики:
Пастообразная масса желтого цвета со вкусом и ароматом банана, без посторонних привкусов и запахов.

Состав: Сахар 37%, глюкозный сироп, пюре банана 25%, вода, растительный концентрат (сафлор, лимон, яблоко, морковь, тыква), регуляторы кислотности: Е330, E450(i), E341(iii); загустители пектин E440(ii), камедь рожкового дерева E410, ароматизаторы, антиокислитель аскорбиновая кислота.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	0.30
	-жиры	0.10
	-углеводы	69.60

Влажность (%): 27.50
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 282.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Cresco S.p.a.
Срок годности: 18 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Десертная паста подходит для ароматизации кремов, муссов, сливок, ганашей, мороженого и др. Дозировка для итальянского мороженого: 70-100 г пасты на 1000 г массы, для кондитерских изделий: 70-100 г пасты на 1000 г массы. Перед применением перемешать. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от источников тепла. Работать с продуктом при помощи сухих и чистых инструментов. Очищать и плотно закрывать упаковку после каждого использования.