71237. Начинка ФРУТТИДОР ЯБЛОКО (ведро 3.3 кг.)

Термостабильная фурктовая начинка с содержанием яблок 90% для приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий.

Органолептические характеристики:
Желеобразная масса с кусочками яблок, желтого цвета, со вкусом и ароматом яблок, без посторонних привкусов и запахов.

Состав: Яблоки (90%), сахар, модифицированный крахмал, регулятор кислотности лимонная кислота E330, консервант сорбат калия Е202, ароматизатор

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	0.40
	-жиры	0.09
	-углеводы	19.70

Влажность (%): 77.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 79.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: IRCA S.p.a.
Срок годности: 13 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Использовать, как готовую начинку, украшение, прослойку для разнообразных кондитерских изделий. Подходит для открытой выпечки до 180°С. При работе с начинкой использовать пластиковый инвентарь, не перемешивать.