70032. Глазурь желейная МИРРОР ГЛАСС белая (ведро 3 кг.)

70032. Глазурь желейная МИРРОР ГЛАСС белая (ведро 3 кг.)
Зеркальная глазурь подходит для глазирования тортов "мороженое", семифреддо, замороженных десертов, баварезе, муссовых тортов, пирожных, сохраняет зеркальный блеск даже в -20°C.

Органолептические характеристики:
Глянцевая непрозрачная желеобразная масса белого цвета, вкус и аромат, свойственные ванили.

Состав: Сахарный сироп, глюкозный сироп, вода, модифицированный крахмал E1414, загустители: агар-агар E406, каррагинан E407, хлорид кальция E509; растительное волокно, красители: титана диоксид E171, бета-каротин E160a; консервант сорбат калия E202, регулятор кислотности лимонная кислота Е330, натуральный ароматизатор, эмульгатор глицерин E422.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):   -белки 0.10
-жиры 0.00
-углеводы 52.20
Влажность (%): 34.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 255.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Laped S.r.l
Срок годности: 18 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Подогреть необходимое количество глазури в микроволновой печи или на водяной бане при температуре 40-50°С, затем аккуратно перемешать, избегая образования воздушных пузырьков. Покрыть теплой глазурью поверхность, равномерно распределив ее по всей поверхности замороженного полуфабриката. Покрытое изделие хранить при температурах от -20 до +4°С. .
 Артикул представлен в каталогах: 
Ингредиенты для кондитеров и ХОРЕКиНовый Год
1'748.00 за 1 упаковку
582.67 за 1 кг.

Регистрация на сайте

ФИО*
Пароль*
Повторите пароль*
Название организации*
Регион*
Телефон*
E-mail*
Сайт организации
Код*
Клик для обновления картинки
Прошу подписать меня на рассылку новостей по темам:




Система “электронный заказ” разработана для наших постоянных клиентов

Просим Вас предварительно согласовать необходимость регистрации с Вашим персональным менеджером

Подписка на новости

* - поля, обязательные к заполнению
Прошу подписать меня на рассылку новостей по темам:




Подписаться