73082. Крем десертный МУСС КАКАО (пакет 1 кг.)

Премикс для быстрого приготовления шоколадного мусса.

Органолептические характеристики:
Порошкообразная сухая смесь, светло-коричневого цвета, со вкусом и ароматом шоколада, без посторонних запахов и привкусов.

Состав: Сахар, обезжиренный какао-порошок 25 %, полностью гидрогенизированные растительные масла (пальмоядровое, кокосовое), сухой глюкозный сироп, эмульгатор E472a, молочный белок, модифицированный картофельный крахмал, стабилизатор Е407, ароматизатор. Может содержать следы яиц, молока, орехов, сои и их производных.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	7.80
	-жиры	18.10
	-углеводы	59.80

Влажность (%): 6.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 451.00

Страна происхождения: Испания
Изготовитель: Martin Braun S.a.
Срок годности: 18 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C

Рекомендации по применению:
Базовый рецепт: соединить 500 г смеси "МУСС КАКАО" и 1000 г охлажденного молока (4°C), взбить в миксере на средней скорости 5 мин. Полученный крем использовать для десертов, тортов и пирожных.