71155. Какао-масло в каплях (пакет 2 кг.)

Натуральное какао-масло в виде капель и пластин неправильной формы. Дезодорированное, первого отжима.

Органолептические характеристики:
Капли неправильной формы цвета слоновой кости, с ароматом шоколада.

Состав: Какао-масло 100%, может содержать следы сои.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	0.00
	-жиры	99.99
	-углеводы	0.00

Влажность (%): 0.10
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 900.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: IRCA S.p.a.
Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Применяется в кондитерском производстве. Рекомендуемая температура темперирования: 32С.