75256. Глюкозный сироп (ведро 15 кг.)

Водный раствор очищенной и концентрированной глюкозы, полученной из крахмала. Декстрозный эквивалент 36-39%.

Органолептические характеристики:
Сладкий, прозрачный, бесцветный сироп.

Состав: Глюкозный сироп (из кукурузы, пшеницы), вода.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	0.10
	-жиры	0.00
	-углеводы	80.40

Влажность (%): 20.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 329.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Dulcistar S.r.l.
Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Используется в кондитерской промышленности при изготовлении карамели, кондитерских глазурей, муссов, сахарной помадки и др. кондитерских масс, некоторых видов выпечки, а также мороженого, жевательной резинки и т.п.