72107. Комплекс.база для морож.ШОКОЛАД ШВЕЙЦАРСК.ТЕМНЫЙ (пакет 1.50 кг.)

Комплексная база для быстрого приготовления итальянского мороженого с изысканным вкусом швейцарского темного шоколада без пастеризации.

Органолептические характеристики:
Порошкообразная смесь, с приятным ароматом, без посторонних запахов и привкуса.

Состав: Шоколад (порошок) 33,3% (какао-порошок, обезжиренный какао-порошок, какао-масса, сахар. Содержание какао: не менее 95%), сахар, декстроза, лактоза, фруктоза, сухое обезжиренное молоко, молочный белок, молочный жир, сироп глюкозы, эмульгаторы: E472b, E477; стабилизаторы: E417, E412; соевая мука, растворимый кофе. Может содержать яйца, орехи.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	9.20
	-жиры	11.00
	-углеводы	62.00

Влажность (%): 2.95
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 405.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: COMPRITAL S.p.a.
Торговая марка: COMPRITAL
Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 5 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Смешать 1 упаковку (1.5 кг.) базы и 2.5 л. очень теплой воды (+50°С) до полного растворения базы, дать постоять полученной смеси 10 минут, затем загрузить во фризер. Подходят для любых фризеров.