71020. Паста КОНФРУТИССИМО АСАИ (ведро 1.5 кг.)

Фруктовая паста на основе натуральных ягод для приготовления мороженого, напитков типа фраппе, десерта "боул".

Органолептические характеристики:
Пастообразная масса фиолетового цвета со вкусом и ароматом ягод асаи, без посторонних привкусов и запахов.

Состав: Сахар, мякоть асаи 31%, виноградный концентрат, растительный концентрат (бузина, морковь, гибискус), регуляторы кислотности: E330, E450, E341; натуральный ароматизатор, стабилизаторы пектин, камедь рожкового дерева.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	0.10
	-жиры	0.30
	-углеводы	59.10

Влажность (%): 40.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 241.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Cresco S.p.a.
Срок годности: 18 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Рецепт для сорбета: 1.5 кг пасты на 2 литра воды + 60 г базы для сорбета. Рецепт асаи-боул: 150 г льда, 100 г конфрутиссимо асаи, 50 г греческого йогурта. Смешать все ингредиенты в течении 2 минут с помощью блендера. Продукт со временем может подвергаться изменениям цвета, которые не влияют на качество. Перемешать перед использованием. Работать с продуктом при помощи сухих и чистых инструментов. Очищать и плотно закрывать упаковку после каждого использования.