72475. Паста десертная ВИНОГРАД (ведро 3 кг.)

Десертная паста для придания аромата, цвета и вкуса кондитерским изделиям, выпечке и мороженому.

Органолептические характеристики:
Пастообразная масса фиолетового цвета со вкусом и ароматом винограда и содержанием кусочков фрукта, без посторонних привкусов и запахов.

Состав: Замороженный виноград (57,2%), глюкозный сироп, сахар, вода, регулятор кислотности: яблочная кислота (E296), лимонная кислота (E330), ароматизаторы, концентрированный сок бузины, загуститель: пектины (E440), красители: антоцианы (E163). Может содержать соевые бобы, молоко, яйца, миндаль, фундук, грецкие орехи и фисташки. Не содержит глютен. Содержание сахаров в продукте - 46,6%.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	0.20
	-жиры	0.05
	-углеводы	60.90

Влажность (%): 30.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 260.60

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Optima S.p.a
Торговая марка: MEC3
Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Десертная паста подходит для ароматизации кремов, муссов, сливок, ганашей, мороженого и др. Дозировка: 100/150 г. пасты на 1000 г. массы. Перед применением перемешать. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от источников тепла. Работать с продуктом при помощи сухих и чистых инструментов. Очищать и плотно закрывать упаковку после каждого использования.