4988. Пюре пастеризованное с сахаром КРАСНЫЕ ЯГОДЫ (тетрапак 1 кг.)

Фруктовый концентрат для приготовления мороженого, муссов, десертов, начинок, напитков и др.

Органолептические характеристики:
Пастообразная масса, однородной консистенции, красного цвета, со вкусом и ароматом красных ягод, без посторонних привкусов и запахов.

Состав: Фруктовое пюре (малина, красная смородина, черная смородина, клюква) (87%), сахар (13%).

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	1.00
	-жиры	0.30
	-углеводы	25.80

Влажность (%): 72.40
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 98.30

Страна происхождения: Франция
Изготовитель: Irca Manufacturing France SAS
Срок годности: 12 ???.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 0 до 15 °C

Рекомендации по применению:
Рекомендуется для приготовления фруктовых муссов, сорбетов, коктейлей, соусов, желе и т.д. Применять от 15 % к массе крема, мусса, напитка, сорбета в зависимости от рецептуры. После вскрытия хранить в холодильнике при температуре от -2°C до +5°C в оригинальной упаковке до 5 дней.