4257. Пюре пастеризованное с сахаром МАРАКУЙЯ (тетрапак 1 кг.)

Фруктовый концентрат для приготовления мороженого, муссов, десертов, начинок, напитков и др.

Органолептические характеристики:
Пастообразная масса, однородной консистенции, желтого цвета, со вкусом и ароматом маракуйя, без посторонних привкусов и запахов.

Состав: Смесь из мякоти и сока маракуйи (90%), сахар (10%).

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	2.00
	-жиры	0.60
	-углеводы	24.80

Влажность (%): 69.40
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 98.30

Страна происхождения: Франция
Изготовитель: Irca Manufacturing France SAS
Срок годности: 14 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 0 до 15 °C

Рекомендации по применению:
Рекомендуется для приготовления фруктовых муссов, сорбетов, коктейлей, соусов, желе и т.д. Применять от 15 % к массе крема, мусса, напитка, сорбета в зависимости от рецептуры. После вскрытия хранить в холодильнике при температуре от -2°C до +5°C в оригинальной упаковке до 5 дней.