4218. Пюре пастеризованное с сахаром ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА (тетрапак 1 кг.)

Фруктовый концентрат для приготовления мороженого, муссов, десертов, начинок, напитков и др.

Органолептические характеристики:
Пастообразная масса, однородной консистенции, темно фиолетового цвета, со вкусом и ароматом черной смородины, без посторонних привкусов и запахов.

Состав: Черносмородиновое пюре (90%), сахар (10%).

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	0.80
	-жиры	0.50
	-углеводы	28.30

Влажность (%): 69.70
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 106.30

Страна происхождения: Франция
Изготовитель: Irca Manufacturing France SAS
Срок годности: 14 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 0 до 15 °C

Рекомендации по применению:
Рекомендуется для приготовления фруктовых муссов, сорбетов, коктейлей, соусов, желе и т.д. Применять от 15 % к массе крема, мусса, напитка, сорбета в зависимости от рецептуры. После вскрытия хранить в холодильнике при температуре от -2°C до +5°C в оригинальной упаковке до 5 дней.