72227. Начинка ФРУТТИДОР АМАРЕНА (ведро 5.50 кг.)

Термостабильная фруктовая начинка с содержанием вишни Амарена 70% для приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий.

Органолептические характеристики:
Желеобразная масса с цельной вишней (без косточки), темно-красного цвета, со вкусом и ароматом вишни Амарена, без посторонних привкусов и запахов.

Состав: Вишня Амарена (70%), сахар, вода, загуститель: модифицированный крахмал, консервант: сорбат калия, ароматизатор. Содержание сахаров в продукте - 23,1%.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	0.60
	-жиры	0.07
	-углеводы	26.80

Влажность (%): 72.53
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 112.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: IRCA S.p.a.
Торговая марка: IRCA
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Использовать, как готовую начинку, украшение, прослойку для разнообразных кондитерских изделий. Подходит для открытой выпечки до 180°С. При работе с начинкой использовать пластиковый инвентарь, не перемешивать.