80288. Посыпка сахар.МЕРЕНГА крошка (короб 13 кг.)

кондитерская крошка из белковой массы (безе)

Органолептические характеристики:
воздушная посыпка в виде белых гранул размером 2-5мм, белая, сладкая, хрустящая, без посторонних запахов и привкусов

Состав: сахар, пшеничный крахмал, яичный белок.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	0.80
	-жиры	0.02
	-углеводы	96.50

Влажность (%): 2.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 389.00

Страна происхождения: Италия
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C

Рекомендации по применению:
использовать как посыпку для поверхностей и боковин тортов и пирожных, мороженого, а также как добавку в жировые начинки, в том числе для конфет и шоколадных плиток.