64370. Глазурь желейная КОЛДГЛЭЙЗ нейтральная (ведро 7 кг.)

Готовая желейная глазурь для глазирования пирожных, десертов, фруктовых и фото-тортов. Специальная формула позволяет оставаться глазури прозрачной даже при температурах -18°С.

Органолептические характеристики:
Прозрачная желеобразная масса, без цвета, без запаха, сладкая на вкус.

Состав: Глюкозный сироп, вода, сахар, стабилизаторы: пектин (Е440), агар-агар (Е406), регулятор кислотности: лимонная кислота (Е330), цитрат натрия 3-замещенный (Е331iii), консервант: сорбат калия (Е202).

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	0.17
	-жиры	0.10
	-углеводы	75.50

Влажность (%): 23.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 305.90

Страна происхождения: Турция
Изготовитель: MEK GIDA SANAYI ve TICARET LTD. STI.
Торговая марка: BLUE BEAD
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C

Рекомендации по применению:
Добавить 10-15% воды и перемешать кондитерской лопаткой до однородной консистенции, чтобы не образовались пузырьки. При желании глазурь может быть ароматизирована и подкрашена.