64372. Глазурь желейная КОЛДГЛЭЙЗ карамель (ведро 7 кг.)

Готовая желейная глазурь для глазирования пирожных, десертов, фруктовых и фото-тортов. Специальная формула позволяет оставаться глазури прозрачной даже при температурах -18°С.

Органолептические характеристики:
Желеобразная масса, светло-коричневого цвета, вкус и аромат карамели.

Состав: Глюкозный сироп, вода, сахар, стабилизатор: пектин (Е440), агар агар (Е406), регулятор кислотности: лимонная кислота (Е330), цитрат натрия 3-замещенный (Е331iii), ароматизатор (карамель), консервант: сорбат калия (Е202), красители: сахарный колер IV (Е150d), татразин (Е102), коричневый НТ (Е155). Содержит краситель, который может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	0.31
	-жиры	0.10
	-углеводы	78.40

Влажность (%): 21.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 315.20

Страна происхождения: Турция
Изготовитель: MEK GIDA SANAYI ve TICARET LTD. STI.
Торговая марка: BLUE BEAD
Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C

Рекомендации по применению:
Добавить 10-15% воды и перемешать кондитерской лопаткой до однородной консистенции, чтобы не образовались пузырьки.