76140. Паста сахарная ПЕРСИПАН (короб 12.50 кг.)

Паста из ядер абрикосовых косточек с устраненной горечью. Содержание абрикосовых косточек 48%.

Органолептические характеристики:
Средней твердости, эластичная, без кристализованного сахара, цвет от желтого до бежевого, интенсивный приятный вкус без горечи.

Состав: Ядра абрикосовых косточек (48%), сахар, вода, инвертный сахарный сироп, этанол <1% . Может содержать следы других орехов.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	11.00
	-жиры	24.00
	-углеводы	39.00

Влажность (%): 19.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 428.00

Страна происхождения: Германия
Изготовитель: Georg Lemke GmbH&Co.KG
Срок годности: 9 ???.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Используется в качестве начинки при выпечке, при изготовлении теста, в качестве покрытия и наполнителя для кондитерских изделий.