71062. Начинка ШОКОКРЕМ бьянка индастри (ведро 13 кг.)

Начинка на жировой основе для кондитерских изделий.

Органолептические характеристики:
Пастообразная масса, однородной кремовой консистенции, белого цвета, со вкусом и ароматом белого шоколада, без посторонних запахов и привкусов.

Состав: Сахар, растительные масла (подсолнечное, пальмовое), сухое обезжиренное молоко, сухая молочная сыворотка, лактоза, эмульгатор лецитин (из сои), ароматизаторы, может содержать орехи и их производные.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	5.60
	-жиры	34.20
	-углеводы	57.50

Влажность (%): 1.70
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 560.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: IRCA S.p.a.
Торговая марка: IRCA
Срок годности: 15 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Применяется для наполнения и прослойки кондитерских и хлебобулочных изделий, в качестве готовой начинки, в том числе для конфет, для оформления тортов и пирожных, и также в качестве вкусовой добавки для приготовления различных кондитерских кремов. Перед употреблением размешать до однородной консистенции.