74081. Смесь сахаристая ГРИЛЬЯЖ (мешок 0.5 кг.)

Премикс для приготовления сахарных покрытий и кондитерских изделий таких, как грильяж, флорентинер, хрустящие снэки.

Органолептические характеристики:
Порошкообразная, сухая смесь кремового цвета, с приятным ароматом, без посторонних привкусов и запахов.

Состав: Глюкозный сироп, сахар, пальмовое масло, декстроза, сухое цельное молоко, эмульгатор соевый лецитин. Может содержать следы злаков, содержащих глютен, яиц, орехов, сельдерея, горчицы, сульфитов и люпина.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	0.50
	-жиры	18.90
	-углеводы	77.40

Влажность (%): 4.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 482.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Cresco S.p.a.
Срок годности: 18 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C

Рекомендации по применению:
Базовый рецепт грильяжа: Смешать 1000 г смеси "ГРИЛЬЯЖ", 500 г дробленных орехов, выложить на силиконовый лист. Выпекать при 200°C 2-4 минуты (до янтарного цвета).