73055. Смесь для выпечки БОН ЙОГУРТ (мешок 15 кг.)

Смесь для приготовления бисквитов, кексов, пирогов и других бисквитных изделий.

Органолептические характеристики:
Порошок кремового цвета, сладкий, вкус и запах йогурта.

Состав: Сахар, пшеничная мука, кукурузный крахмал, яичный порошок, порошок обезжиренного йогурта, регуляторы кислотности: дифосфаты и фосфаты кальция, разрыхлитель: карбонаты натрия (Е500i), эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот (E471), эфиры глицерина и молочной и жирных кислот (E472b), эфиры полиглицерина и жирных кислот (E475), сироп глюкозы, соль, сухое обезжиренное молоко, натуральный ароматизатор, краситель: каротины (Е160a). Может содержать следы орехов.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	9.40
	-жиры	4.90
	-углеводы	76.40

Влажность (%): 7.70
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 393.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Martin Braun Backmittel und Essenzen KG
Торговая марка: Braun
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Базовый рецепт: 1000 г смеси "БОН ЙОГУРТ", 500 г воды, 400 г растительного масла взбить венчиком в течение 3-4 минут на средней скорости. Вылить в смазанные формы и выпекать при температуре 170°-175°C в течение 40-45 минут. Время и температура приготовления могут варьироваться в зависимости от используемой духовки.